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一些月餅上標(biāo)注營養(yǎng)成分表適合哪些人吃看包裝

2012-09-11 09:12 來源：齊魯晚報責(zé)編：陳培

摘要：: 近日,記者走訪濟(jì)南幾家大型超市和糕點店了解到,雖然國家新頒布的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》要到明年1月1日才開始實施,但已有部分月餅廠家在包裝上標(biāo)注了營養(yǎng)成分表或致敏物質(zhì),各種月餅適合哪些人吃,更加一目了然。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：近日,記者走訪濟(jì)南幾家大型超市和糕點店了解到,雖然國家新頒布的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》要到明年1月1日才開始實施,但已有部分月餅廠家在包裝上標(biāo)注了營養(yǎng)成分表或致敏物質(zhì),各種月餅適合哪些人吃,更加一目了然。

　　9日,記者走訪了多家超市的月餅專柜了解到,雖然大部分月餅產(chǎn)品的包裝上只標(biāo)有配料成分,但也有廠家已經(jīng)開始提前標(biāo)注營養(yǎng)成分。在山大路上一家糕點店,一個月餅廠家已將產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種營養(yǎng)成分含量標(biāo)注在包裝上,有4款月餅上印制有營養(yǎng)成分表。在黑虎泉西路的一家超市內(nèi),有兩款月餅標(biāo)注有營養(yǎng)成分表,其中一款還標(biāo)注了過敏原信息。

　　采訪中,有部分市民已經(jīng)注意到包裝上的這些變化。“家里老人有心血管疾病,吃東西有講究,有了營養(yǎng)成分做參考,在吃之前可以算一算,讓人省心省事兒。”挑選月餅的張女士稱。超市銷售員也解釋說,有了食品標(biāo)簽后,消費者對于蛋白質(zhì)、脂肪等指標(biāo)一目了然,就能吃得明白,吃得健康。
　
　　山東營養(yǎng)協(xié)會副會長杜慧真也稱,《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉含量百分比。“這種規(guī)定是和國際接軌的,有利于國家對食品安全進(jìn)行監(jiān)管,也為消費者選擇食品提供了一個營養(yǎng)參照尺度,有利于提高居民的健康素養(yǎng),也提醒老百姓注意合理膳食,避免營養(yǎng)成分?jǐn)z入過量。”

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