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德國(guó)研究用RFID技術(shù)對(duì)肉食品進(jìn)行跟蹤

2007-03-01 00:00 來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)印及制像協(xié)會(huì) 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

德國(guó)一家研究所正在進(jìn)行一項(xiàng)基于RFID和激光技術(shù)的稱為FreshScan的項(xiàng)目，以對(duì)肉食品進(jìn)行跟蹤記錄，從而達(dá)到肉類(lèi)保鮮的目的。該設(shè)計(jì)使用一種半有源標(biāo)簽和溫度傳感器不斷記錄鮮肉從屠宰到冷凍的全過(guò)程溫度變化的情況，使用RFID讀寫(xiě)器和其他光學(xué)檢測(cè)儀器讀取和分析已經(jīng)記錄在標(biāo)簽上的信息數(shù)據(jù)。在加工廠將肉和RFID標(biāo)簽包裝好，同時(shí)標(biāo)簽內(nèi)的溫度傳感器將根據(jù)設(shè)定的時(shí)間來(lái)測(cè)量溫度、濕度等數(shù)據(jù)并將這些信息存儲(chǔ)在標(biāo)簽之中，系統(tǒng)掃描儀隨時(shí)可掃描儲(chǔ)存情況。據(jù)介紹，該標(biāo)簽厚度小于2 mm，可使用一年以上可重復(fù)利用。

目前這一工程正處于研究階段，預(yù)期耗時(shí)3年。

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