商報訊（記者 者婧）麥當(dāng)勞漢堡包裝在冬奧會舉辦地——都靈已換裝，新包裝清楚地展示了各種營養(yǎng)信息和熱量。來自麥當(dāng)勞的信息顯示，年底麥當(dāng)勞全球２萬家分店都實(shí)行新包裝，而中國地區(qū)的新包裝將于今年春天開始更換。 
    本周末，都靈的２６家麥當(dāng)勞快餐店首先使用了最新包裝，這是麥當(dāng)勞全球更換新包裝的第一個城市。新包裝將在漢堡包裝紙上清楚標(biāo)示營養(yǎng)成份與熱量說明，其中包括有關(guān)卡路里、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)含量的詳細(xì)信息，這些信息都是用易于理解的條狀圖形式顯示出來的。 
     下一步，麥當(dāng)勞將在３月份把新包裝引入意大利市場，而歐洲其他市場將在２００６年第二季度開始使用新包裝。對于更換新包裝這個全球性動作，麥當(dāng)勞總裁兼首席營運(yùn)官Ｍｉｋｅ Ｒｏｂｅｒｔｓ解釋，“我們密切聽取消費(fèi)者意見，懂得透明性對他們是多么重要。這就是我們向他們直接提供營養(yǎng)信息的原因。” 相關(guān)新聞麥當(dāng)勞走本地化路線 
    本地化路線，不斷在全球各地推出具有當(dāng)?shù)氐胤教厣�的風(fēng)味餐品。 
    報道說，麥當(dāng)勞公司在世界１１８個國家開設(shè)有連鎖快餐店，除了供應(yīng)漢堡和薯條等傳統(tǒng)美式餐品以外，提供符合當(dāng)?shù)乜谖兜氖称芬呀?jīng)成為其搶占市場的重要戰(zhàn)略。如，去年麥當(dāng)勞公司在臺灣地區(qū)首次推出的米漢堡，由于在傳統(tǒng)漢堡中加入經(jīng)過輕微烤制的米餅，迎合當(dāng)?shù)厝说目谖叮�在臺灣大獲成功，這一產(chǎn)品的銷售在麥當(dāng)勞該地區(qū)去年銷售額的增長中占了６％。麥當(dāng)勞還計劃將這個創(chuàng)意推廣到香港、新加坡、菲律賓和馬來西亞。此外，今年５月，公司將在香港開設(shè)新的“食品配備室”，以針對該地區(qū)的地方市場設(shè)計餐品。目前，巴黎已經(jīng)有一家這樣的食品配備室為歐洲市場設(shè)計餐品。 
    報道說，麥當(dāng)勞目前的策略不僅是對餐品進(jìn)行修改，公司還正對從廚房設(shè)計到地區(qū)業(yè)務(wù)管理等作出一系列的本地化改革。目前，麥當(dāng)勞的歐洲和亞洲主管都已經(jīng)搬到了各自的主管地區(qū)，而不是像以往待在位于美國的公司總部。 
    對于業(yè)界關(guān)于麥當(dāng)勞推出本地化食品有可能削弱了品牌價值的說法，公司認(rèn)為，同時保持全球性和地方性是有可能的。麥當(dāng)勞的首席執(zhí)行官吉姆·斯金納說：“在我們進(jìn)入的每個國家，我們都是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，要有當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)。”